Vinařská stodola ve své nadzemní části nabízí stylizovanou vinařskou prodejnu s charekteristickými zděnými archivními vinnými boxy. Ze zámeckého sklepa byl převezen restaurovaný vinný lis z roku 1903, který se stal dominantou celého prostoru. V podzemí byl vybudován reprezentativní degustační sklep.

Galerie vína/Vinařská stodola ve své nadzemní části nabízí stylizovanou vinařskou prodejnu s charakteristickými zděnými archivními vinnými boxy. Do krovu otevřený prostor umožňuje v interiéru vystavit celou řadu cenných historických fragmentů – dominantou je především historický vinný lis, restaurován a převezen ze zámeckého sklepa z roku 1903, jež ve stávajících podmínkách, atakován vlhkostí, značně strádal. Lineární podzemní propojení se stávající budovou znovuobjevuje vstup do Křížového sklepa A.D. 1640 v tradičním historickém schématu, mimo nutnost průchodu soudobými skladovými a výrobními prostory vinařství.
Vinařská stodola ve své pokorné a konzervativní architektuře znovuobjevuje půvab tradičního tvarosloví i kompozičních principů a jedinečným způsobem tak vytváří citlivé a půvabné místo, vyhledávané místními občany i turisty.

Na stavbu byly použity tradiční stavební materiály (stará cihla pálená, dřevo, kovářské prvky) i tradiční stavební postupy (stavba kleneb i ručně stříkaná fasáda). Skládá se z těchto stavebních objektů – Galerie vína/Vinařská stodola, rotunda, spojovací chodby, zpevněné plochy, oplocení, terenní úpravy, náměstí v duchu výstavby historických náměstí v evropských metropolích. Součástí stavby byly realizovány kanalizace, vodovody, včetně vodních prvků (fontána, jezírko s padající vodou), přípojky nízkého napětí.

Podzemní část Vinařské stodoly je přístupná po monumentálním barokizujícím točitém schodišti, je ve svém interiérovém vyznění historického režného zdiva věnována provozu degustačního sklepa a centrální rotundy s nezbytným zázemím pro podzemní i nadzemní část objektů. Ve vrcholu rotundy je pak kruhový „okulus“, který se nazývá také „božím okem“ symbolizující „boží prozřetelnost“ nebo „slunce“. Ten je pak jediným zdrojem denního světla v rotundě. Zde je jednoznačná inspirace z římského Panteonu, včetně osmi vstupů, které jsme zakomponovali i zde.

Číslo 8 má také silný symbolický význam nejen v posvátné geometrii. Znázorněno bývá například jako nekonečno (ležatá osmička), osmiramenné hvězdy, osmiúhelník (symbolizující sloučení kruhu a čtverce - v posvátné geometrii někdy nazýváno jako kvadratura kruhu). Často bývá znázorněno číslo 8 také bájným hadem „uroborosem“. Tyto a další symboly jsou dále citlivě zakomponovány i nad rotundou v zadlážděném náměstí.

Investor dlouhodobě přemýšlel o reprezentativní a funkční vinařské prodejně a investici do prostoru pro milovníky vína a vinařské kultury, kteří si přijedou prohlédnout jedinečná historická a rekonstruovaná místa, kde se stovky let vyráběla a zrála vína. Vinařská stodola, jak se v průběhu jejího vzniku „překřtila“, tyto požadavky na uvítání návštěvníků, zajištění kompletního vinařského servisu a doplnění jedinečné prohlídkové trasy po vinařství CHÂTEAU VALTICE beze zbytku splňuje. Koncepčně tak celý komplex nadzemní části prodejny s přilehlou velkorysou plochou „vinařského“ náměstí a parkových úprav s vodním prvkem, stejně jako rozsáhlá podzemní část „chrámu vína“ s rotundou a s degustačními prostory a napojením na stávající prohlídkovou trasu po historických i moderních částech vinařství, zapadá do organismu celého vinařství a doplňuje ho o prostory a provoz, který byl před jeho výstavbou jen doplňkem celého fungování značky. Nyní jednoznačně pomáhá k důstojné a výraznější prezentaci přímo v místě sídla vinařství CHÂTEAU VALTICE.

Historický areál vinařství CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice, a.s.  patří k základním pilířům  vinařství nejen ve Valticích, ale na celé Moravě. Základy vinařství byly položeny minimálně ve 12. století na místech původního valtického hradu. K velkému rozvoji vinařství došlo pak v 15. století, když Lichtenštejnové rekonstruují v roce 1430 Zámecký sklep a budují vinařství po vzoru francouzského vinařského dominia typu „Château“ unikátní vinařský celek evropského formátu.

Další významný rozvoj vinařství na Moravě je zaznamenán v roce 1640, kdy Lichtenštejnové budují velký Křížový sklep, nad kterým později vyrostlo vinařství CHÂTEAU VALTICE.

Jistě ne náhodou tak na přesné ose spojující valtický zámek (jako rodové sídlo Lichtenštejnů) a romantickou stavbu valtické kolonády na Reistně vzniká významné vinařské centrum v celém regionu, postavené na Křížovém sklepě.  

Místními i /cyklo/turisty masivně využívána spojnice historického náměstí Svobody a romantizující kolonády na Reistně a dále do Rakouska, předurčuje předprostor závodu v návaznosti na historické rozšíření ulice Vinařské jako jedinečnou možnost využití širokou veřejností.

Návrh vinařské prodejny, a degustačního sklepa CHÂTEAU VALTICE s ústředním motivem chrámu vína s rotundou plně respektuje jedinečnost místa, historické prvky i specifika Lednicko - valtického areálu. Stylizace do podoby „vinařské stodoly“ umožňuje umístit prostorově i provozně náročnou funkci do tradičního objemu jako hospodářského zázemí zámku, charakteristického horizontální hmotou s vertikálními akcenty vstupů a převýšené sedlové střechy ve sklonu v místě obvyklém. Umístění a orientace podnikové prodejny citlivým způsobem dotváří výše zmíněnou situaci a napravuje dotčená negativa, daná překotným historickým vývojem v druhé pol. 20. století.

Samotný předprostor vinařství je v návaznosti na „vinařské náměstí“ členěn do tří vzájemně provázaných funkčních celků. Směrem k městskému centru a zámeckému parku se areál otevírá přírodně - krajinářskou parkovou úpravou, která organicky přechází ve vlastní objem architektury, jak je pro Lednicko - valtický areál charakteristické. Dlážděná plocha vinařského náměstí ve středu s výrazným akcentem fontány a vzrostlé zeleně, poskytující návštěvníkům/turistům/cyklistům potřebný stín i místo k odpočinku, přechází objektem historické vrátnice v nově vysázený vinohrad, který celý areál i okolní zástavbu přirozeně začleňuje do měkkého svahu Reistny. Park, náměstí i vinohrad, byť v naprosté většině leží na pozemcích vinařství CHÂTEAU VALTICE jsou velkoryse poskytnuty k užití celé veřejnosti.

Kvalita stavebních prací byla zaručena výběrem zodpovědného generálního dodavatele stavby a prohlídkou jeho realizací staveb, kde byly použity nové i tradiční stavební technologie. Zejména se jedná o zednické práce s klasickou pálenou cihlou a výstavbu vzájemně propojených kleneb. Pálená cihla pak jako stavební materiál v díle naprosto dominuje. Zárukou kvalitního výsledku byly také pečlivě vedené kontrolní dny stavby a diskuse nad prováděním detailů, které pak tvoří jednotný výraz stavby.

Stavební materiály a výrobky dodané na stavbu byly voleny tak, aby naplňovaly představy a společný záměr investora a autorů díla o tom, jak historické vinařství prezentovat pro veřejnost a stvrdit i staleté tradice výroby vína v tomto prostoru a jejich přímou vazbu na současné vinařství. Jsou zde proto použity ty nejtradičnější materiály a technologie, jako je kámen, dřevo a cihla, byť některé jejich formy použití jsou použity v soudobém výrazu a nejedná se o historizující objekt v plném významu tohoto slovního spojení.

Přednost stavby spatřujeme především ve velkorysém řešení všech prostor objektu tak i přilehlého okolí a napojení na organismus města Valtice, které se nazývá hlavním městem vína. Jednoduchá a jasná forma vinařské prodejny ovládá nástupní prostor do areálu vinařství a měřítkem odpovídá velikosti a významu vinařství. Předností se může jevit i poměrně pečlivá koordinace technického vybavení objektu se stavebním provedením rozsáhlého díla, zejména pak provedení a funkčnost vzduchotechniky zajišťující vytápění podzemní části objektu a její koncové prvky zakomponované do promyšleného interiéru stavby. Tak jako na všech stavbách Lichtenštejnů se i zde pracuje velmi citlivě s historickou symbolikou založenou na principech posvátné geometrie.

07.03.2018

Partneři

OFICIÁLNÍ VŮZ

GENERÁLNÍ PARTNER

PARTNER KATEGORIE

HLAVNÍ PARTNEŘI

HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNEŘI PRO ČR

HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNEŘI PRO SR

Tento web používá soubory cookie.

Soubory cookie používáme k personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti. Informace o vašem používání našich stránek také sdílíme s našimi partnery v oblasti sociálních médií, reklamy a analýzy, kteří je mohou kombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které shromáždili při vašem používání jejich služeb

Zakázat vše
Upravit jednotlivě
Povolit vše